Phycocyanin یو طبیعي نیلي رنګ او فعال خام مواد دی، نو دا د خواړو، کاسمیټکس او تغذیه روغتیا محصولاتو د خامو موادو په توګه کارول کیدی شي ترڅو د انسان بدن ته د کیمیاوي مرکباتو زیان مخه ونیسي.د طبیعي رنګ په توګه، فایکوکینین نه یوازې په تغذیه کې بډای دی، بلکې د نورو طبیعي رنګونو سره په مختلفو تناسب کې مخلوط کیدی شي ترڅو د رنګ کولو اغیز ترلاسه کړي چې نور طبیعي رنګونه نشي ترلاسه کولی.
چینایي نوم | 藻蓝蛋白 |
انګلیسي نوم | Spirulina استخراج، Phycocyanin، نیلي Spirulina |
سرچینه | سپیرولینا |
بڼه | نیلي پوډر، یو څه سمندري بوی، په اوبو کې محلول، د رڼا لاندې فلوروسینټ |
مشخصات | E3,E6,E10,E18,E25,E30,M16 |
مخلوط اجزا | Trehalose، Sodium citrate etc. |
غوښتنلیکونه | په خواړو او مشروباتو کې د طبیعي رنګ او فعال خام موادو په توګه کارول کیږي |
د HS کوډ | ۱۳۰۲۱۹۹۰۹۹ |
EINECS | 234-248-8 |
CAS NO | 11016-15-2 |
Phycocyanin د Spirulina platensis استخراج دی.دا د غلظت، سینټرفیوګریشن، فلټریشن او استوترمل استخراج په واسطه استخراج کیږي.په ټوله پروسه کې یوازې اوبه اضافه کیږي.دا یو ډیر خوندي طبیعي نیلي رنګ او د بډایه تغذیې سره فعال خام مواد دی.
Phycocyanin په طبیعت کې یو له څو نباتاتو پروټینونو څخه دی، کوم چې د نبات اساس، د نبات پروټین، پاک لیبل او داسې نور د اوسني مشهور رجحان سره سمون لري.Phycocyanin د لوړ کیفیت لرونکي پروټین γ- لینولینیک اسید، شحمي اسید او اته ډوله امینو اسیدونو څخه بډایه دي چې د انسان بدن ورته اړتیا لري هغه مایکروترینټینټونه دي چې د انسان بدن لخوا پیژندل او جذب کول اسانه دي.دا لوړ تغذیه ارزښت لري، نو دا د "خوراکي الماس" په نوم پیژندل کیږي.
Phycocyanin معمولا یو نیلي ذره یا پوډر دی، کوم چې د پروټین بانډنګ رنګ پورې اړه لري، نو دا د پروټین په څیر ورته ځانګړتیاوې لري، او د هغې د 3.4 isoelectric نقطه ده.په اوبو کې محلول کېدونکی، په الکول او تیلو کې حل کېدونکی.دا د تودوخې، رڼا او تیزاب لپاره بې ثباته ده.دا په ضعیف تیزابیت او بې طرفه (pH 4.5 ~ 8) کې مستحکم دی، په تیزابیت (pH 4.2) کې تیریږي، او په قوي الکلي کې رنګ کوي.